¿Puedes hacer espacio en tu presupuesto para una alimentación saludable?

Por Lia Threat

Uno de los principales desafíos cuando se trata de comer sano es la significativa diferencia de precio entre comprar alimentos procesados ​​y proteínas saludables, orgánicas o silvestres. Dado que estamos en una temporada de transición, ¿por qué no intentar cambiar algunos de los alimentos que consumimos? ¡Hay maneras de reducir los alimentos preparados y procesados ​​convencionalmente sin tener que gastar mucho dinero!

A continuación, les comparto algunos de mis trucos:

1 Compra en temporada

¡Las fresas en diciembre siempre serán caras porque están fuera de temporada! Comer frutas y verduras de temporada no solo es más barato, sino también mejor para tu cuerpo. Nuestros cuerpos cambian con las estaciones y también cambian los alimentos que necesitamos para nutrirlo. (Piensa en guisos espesos, calabazas y frutas con hueso durante los meses más fríos).

2 Compra las ofertas

A menudo, los productos de temporada son los que están en oferta. Yo compro lo que sale en los anuncios de mis tiendas locales y diseño mis comidas para la semana basado en lo que está más barato. Si estás comprando en Whole Foods, consulta tu aplicación Amazon Prime y compra las ofertas Prime. ¡Puedes ahorrar más de esta manera! Además, Whole Foods ha comenzado a colocar etiquetas alrededor de la tienda con artículos etiquetados “última oportunidad“. ¡Recientemente, conseguí cajas de pasas para las loncheras a .89 centavos que usualmente son a $3.99!

3 Compra solo lo que necesitas

Para evitar el desperdicio excesivo de alimentos, solo compra lo que necesitarás para una receta específica. Si los artículos corren peligro de estropearse, ¡congélalos! Ideal para batidos, frutas y sopas.

4 No todo tiene que ser orgánico

Evita los alimentos listados como “Dirty Dozen” (docena sucia) que son tratados con exceso de pesticidas y compra los alimentos listados como “Clean Fifteen” (los 15 limpios). Visita www.ewg.org para obtener más información.