Si puedes identificar algo típico de Luisiana, ya sea un género musical, un plato, una fruta, una verdura o, en realidad, cualquier otra cosa, puedes apostar que existe un festival dedicado a eso!

En 1986 se creó un festival para los suculentos tomates criollos de Luisiana. Conocidos por su color rojo brillante, pulpa jugosa y sabor dulce y picante, los tomates criollos se volvieron muy codiciados por chefs, familias criollas y cocineros caseros por igual.

Tiene sentido celebrar la abundancia y fertilidad de los tomates en su temporada alta con el Festival del Tomate Criollo, que este año se llevará a cabo en su 37ª edición, los días 10 y 11 de junio en el histórico Mercado Francés, comenzando con un desfile a las 10 de la mañana. Durante este festival de verano, puedes comprar los más deliciosos tomates criollos y complacer tu paladar con diversos platillos a base de ellos. 

La lista de comida es larga, y entre muchas otras ofertas puedes probar costillitas fritas de Café Dauphine, tomates rellenos de Nuevo Horizonte, tomate criollo relleno con pasta fresca y salsa cremosa de camarones de LaDelyo’s Creole Catering, rabo de buey de Numada, Jambalaya de tomate criollo de Lillie’s Cajun Kitchen, camarones y estofado de salchicha de Cuties And Cuisine.

El cocktail basado en jugo de tomate, el Bloody Mary, estará disponible en diferentes variedades. Cornet Restaurant tendrá un vodka infundido con Zesty Bloody Mary, Oh! Sweet Lemon tendrá Mangonada Bloody Mary, Ms. Linda the Yakamein Lady regresa con su ganadora Yakamary. Sé el juez y encuentra tu cocktail y tus platos favoritos.

El histórico Mercado Francés es el escenario perfecto para este evento familiar gratis. Podrás encontrar los escenarios en el mercado, en Dutch Alley y en El Parque Histórico Nacional de Jazz de Nueva Orleans en 916 N. Peters Street donde puedes escuchar música de bandas locales a partir de las 10 a.m. con una variedad de géneros de Tonya Boyd Cannon, Davis Rogan Band, Josh Starkman, Alicia “Blue” Smith, Ravee Quintet y los ritmos latinos de Yusa, Julio y Cesar, Muevelo y Asheson, y el funk de Bo Dollis Jr & the Wild Magnolias, Kamau: Spirit of the Drums, y Mestre Curtis Pierre y los tambores Afro-Brasileños, entre otros. ¡Incluso puedes comenzar el domingo con una sesión de yoga con Move Ya Brass, disfrutar actividades para niños en Dutch Alley y demostraciones gastronómicas en el escenario del Museo Southern Food and Beverage Museum en el mercado entre el mediodía y las 4 P.M.

El Festival del Tomate Criollo en Nueva Orleans es una oportunidad para celebrar la riqueza y diversidad de la cocina de Luisiana y honrar el sabor excepcional de los tomates criollos. 

Disfruta de la música, la comida y las bebidas y aprovecha para realizar compras de los artesanos del mercado. Llévate a casa unos tomates criollos frescos y jugosos junto a maravillosos recuerdos de un gran momento en el Mercado Francés.

Para todos los detalles del Creole Tomato Festival, visita frenchmarket.org